Etter prøvetaking og inkubering i 24–48 timer, vil en fargeforandring fra rød til gul indikere positiv tilstedeværelse av Listeria monocytogenes.
Sensilist er en metode for kvalitativ og kvantitativ analyse av L. monocytogenes, med deteksjon helt ned til <1 cfu/g. Godkjent for næringsmidler, rene og urene miljøprøver.
Prøvene kan utføres på fabrikkene selv, og testene gjennomføres uten avansert utstyr og personell med høy kompetanse.
Klikk på ikonene for å lese mer om hvordan Sensilist oppfyller FN`s bærekraftsmål.
( Forskning.no ) Den nye metoden er så sensitiv at den kan vise om maten vil forbli trygg i hele holdbarhetstiden, selv om en råvare skulle inneholde spor av bakterien.
Listeria er et stort problem for matvareindustrien. I tillegg er det veldig spesielle retningslinjer for listeria i mat i forhold til grenseverdiene. Seniorforsker ved Veterinærinstituttet og ekspert på Listeria Taran Skjerdal så et problem som Les mer
Listeria bakterier er fryktet fordi de kan gi alvorlige matforgiftninger når mengden blir for høy.
heidi.sagen-ohren@sensilist.com
+47 48 22 66 13
kari.johanne.einvik@sensilist.com
+47 48 23 35 71
ashild.moen@aquatiq.com
+47 41 63 27 16
svein.georg.forland@aquatiq.com
+47 91 18 42 93
Hovemovegen 1, 2624 Lillehammer, Norge
Heidi Camilla Sagen-Ohren
Mobil: +47 482 26 613
Epost: post@sensilist.com
Norwegian 
English